Ингредиенты:

  •  300 г фиников
  • 200 г грецкие орехи 
  • 4 шт яйца 
  • 80 г сахар 
  • 60 г масло сливочное 
  • 50 г крахмал 
  • 200 г сахарная пудра 
  • 1 шт лимон
  • 1 ст.л апельсиновый сок
  • 1 ст л мед
  • 1/2 ч. л. внильный экстракт 

Шаги приготовления:

1. Отложить 5 штук самых красивых фиников для украшения, остальные мелко нарезать. Положить в блендер вместе с орехами и мелко порубить. В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить в него финики и орехи, мед, сахар, все тщательно смешать и снять с огня.

2.Яйца разделить на белки и желтки. Взбить желтки с апельсиновым соком и ванильным экстрактом. Перемешать с финиковой массой и крахмалом. Белки взбить в крутую пену и аккуратно, лопаточкой ввести в тесто.

3.Смазать маслом чашу мультиварки или разъемную форму для выпечки диаметром 22-24 см. Выложить тесто и выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут или в мультиварке в режиме «Выпечка « 1час. Остудить пирог ,не вынимая из формы, на решетке. Полностью остывший пирог аккуратно перевернуть на решетку.

4.Для глазури  хорошо смешать венчиком сахарную пудру с лимонным соком и облить пирог. Украсить половинками фиников.

У нас еще очень много необычных рецептов десертов, тортов, а если у Вас нет времени - торт на заказ, самый лучший способ сохранить ваше время 

Источник: zoryanchik