Ингредиенты:

  •  200гр расколотый натуральный, темный шоколад (70% твердых веществ какао), расколотый
  •  300 гр коричневого сахара (можете заменить на белый)
  •  250 гр несоленого сливочного масла, нарезанного
  •  4 яйца, слегка взбить
  •  1 1/3 чашки (200 гр) пшеничной муки
  •  1/4 чайной ложки порошка выпечки
  •  1/3 чашки (35гр) какао, плюс дополнительный пыли
  •  1/3 чашки (85 гр) люых фруктов, пропущенных через мясорубку
  •  1 чайная ложка смешанной специи (кардамона, ванили или же на Ваш вкус)
  •  1 чашка (100 гр) грецких орехов. 

Этапы приготовления:

Шаг 1
Разогреть духовку до 180 ° гр. Смажьте 22 см квадратную форму и выровнять основание с бумагой для выпечки.
Шаг 2
Поместите шоколад, сахар и сливочное масло в кастрюле и на медленном огне, помешивая, добится чтобы масло с шоколадом, с сахаром не стали однороной смесью. Снять с огня, слегка остудить, затем добавить по одному яйца, пока все хорошо не смешается - интенсивно взбивать миксером. Добавить муку, разрыхлитель, какао, фруктовый фарш, смешанные специи и орехи, на медленной скорости все соединить. Распространите в форму, чтобы смесь однородно распространилась и поставьте в духовку на 25 минут.
Шаг 3
После запекания охладите, полученный корж и претрусите какао. Нарежть на 12 квадратов и подавайте. Торт хранить в герметичном контейнере на протяжении 2-3 дней. Такой десерт не оставит равнодушным шоколадоголиков и прекрасно скрасят семейные вечера. 

Так же Вам понравится Шоколадный рулет