Ингредиенты:

250 гр размягченного сливочного масла
1 стакан сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного экстракта 1 чайная ложка
3 яйца
2 чашки (300 г) блинной муки
1/2 стакана молока

Для украшения:
Сливочная глазурь
Клубничное варенье
Сахарная пудра
Фигурки глазированные в виде цветов

Шаг 1
Перед началом, убедитесь, что все ингредиенты - яйца, молоко и сливочное масло - комнатной температуре. Разогреть духовку до 180C. 
Смазать два глубоких противеня маслом, отставить в сторонке
Шаг 2
С помощью миксера взбить масло, сахар и ваниль в миске до бледно-сливочного состояния. Добавить яйца, по одному, взбивая после каждого добавления.
Шаг 3
Добавить муку и молоко, чередуя, пока только все не будет перемешено. Разделить смесь равномерно по противням. Выпекать в течение 20-25 минут или пока зубочистка или спичка не выйдет чистая.
Шаг 4
Выньте из духовки и охладите в течение пяти минут, прежде чем выложите на решетку, чтобы охладить полностью. Поместите один торт на сервировочное блюдо. и смажьте поверхность смесью из сливочной глазури с вареньем, сверху накрыть второй половиной. Поверхность торт обильно обсыпать сахарной пудрой и выложить фигурки для украшения