По какой-то причине, многие люди думают, что они не способны украсить идеально сахарное печенье. Это просто не соответствует действительности. После небольшой практики и опыта, каждый может создать красивые печенье. Сегодня мы хотим поделиться с Вами небольшим мастер-классом по декорированию рождественского печенья. Для этого нам понадобится цветная глазурь, ее Вы можете приобрести в магазине или же приготовить самостоятельно, используя пищевые красители. Мы будем использовать глазурь: серебряную и белую. Вы можете брать любые цвета. По поводу глазури у нас будет отдельная статья. Для украшения – любые конфеты-драже, у нас розовые капли разного размера.

  Рождественское печенье

Так же нам понадобиться форма для печенья в виде елки, но если у Вас такой формы нет, можно сделать ее самостоятельно из пластиковой бутылки или же из кулинарной фольги. Это печенье будет служить в качестве руководства нанесение глазури. И так приступим: разделив тесто на порционные квадраты, возьмите форму и слегка придавите, придавливать необходимо так чтобы основа у Вас осталась не тронутой. Таким образом Вы обрисовываете форму елку, в процессе выпекания рисунок закрепится.

 Рождественское печенье - основа

Вынув из духовки печенье, дайте ему остыть. Берем серебряную глазурь и очерчиваем нашу границу елки на каждом печенье, после на несения – оставляем на пару минут на просыхания. После того как не много «дерево» под сушилась, заполняем его полностью.

 Рождественское печенье основа елка

В то время как елка еще не много влажная, нарядим ее – для этого конфеты размещаем по поверхности, не много придавливая во внутрь. И оставим нашу елку уже на пару часов, - до полного высыхания.

  Рождественское печенье основа украшение

После двух часов, беремся украшать оставшуюся поверхность. Для этого берем белую глазурь (можете взять любой цвет) и на носим по краям границу. Таким образом повторяем технику, которую использовали для елки. Оставляем подсыхать печенье уже на ночь. 
  Рождественское печенье готовое

Как видите – техника очень простая и не замысловатая. Вы можете создавать любые формы и рисунки, поэтому не бойтесь экспериментировать. Такую технику можно использовать не только для печенья, но и для тортов.

  Рождественское печенье - вот что получилось

Надеемся Вам понравился наш мини мастер-класс. Экспериментируйте, удивляйте и радуйте своих клиентов! А мы по стараемся чтобы Ваше вдохновение не иссякало.