31 мая празднуется День Святой Троицы. За рубежом любой религиозный праздник выпекается печенье, готовятся обеды. Собирается семья за . Мы решили что о почему и не перенять такую традицию, ведь лишний повод собраться с семье, выделить время на детей - будет здорово. 

Мы долго смотрели, что может быть с одной стороны легко в приготовлении и интересно в декорировании, и нашли! Это бисквитное печенье "Причастие", что нам для этого понадобиться:

Ингредиенты: 

  • 250 гр несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 250 гр сахарной пудры
  • яйца среднего размера
  • 550 гр муки 1-го сорта
  • ванильный сахар

На фото и в описании, шаг за шагом делаем печенье.:

  • соединяем сливочное масло с сахаром и взбивать до тех пор пока не получится однородная масса. Вмешать в сливочно-сахарную смесь 1 яйцо.
  • после того как получили однородную консистенцию, на конец добавляем муку. Хорошо вмешиваем пока не получится гладкое тесто, которое не будет приставать к рукам. Обязательно - тесто должно почувствовать Ваши руки. Т.е. пару минут надо вымесить тесто в ручную.
  • следующим что делаем с тестом - берем два полотна бумаги для выпечки и размещаем тесто между ними, раскатывая на необходимую толщину и укутываем в стрейтч пленку. Это сохранит форму бисквита и не даст возможности деформировать. На два часа даем тесту отдохнуть в холодильнике .
  • после двух часов, Вам необходимо вынуть тесто из и вырезать по выбранной форме бисквитное печенье. Выкладываем печенье на противень, предварительно покрыв его бумагой для выпечки.
  • выпекаем в течении 12 - 15 минут, пока печенье не станет золотисто-коричнего цвета - вынимаем. Время выпекания зависит от толщины бисквита. Пока печенье мягкое, обрезаем края, если это необходимо.
  • после того как скорректировали форму печенья, выкладываем на подставку печенья и даем не много отдохнуть и остыть
  • когда печеньем, закончили декорировать, Вы можете их хранить  в коробке для печенья, в пакете или завернуть их в пленку.
  • а как можно украсить и какие формы печенья можете сделать, для примера ниже. Фантазируйте!!!!!